Según la Organización Internacional del Trabajo la mala alimentación en el ámbito laboral podría disminuir hasta el 20% de la productividad
En 2001, enfermedades relacionadas con la dieta causaron el 46% de todas las enfermedades del mundo y el 60% de las muertes, en especial las enfermedades cardiovasculares que provocaron 30% de las muertes.
En 2020 podrían representar el 57% de las enfermedades
Una buena alimentación proporciona beneficios para la salud demostrados no sólo a largo plazo sino también a corto plazo.
Aumento de productividad
Consecuencias relacionadas con la dieta
Alto % de muertes relacionadas con la dieta.
Facilita el camino a la depresión.
Riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Aumenta la presión sobre los músculos implicados en la respiración.
Aumenta el riesgo de demencia.
Aumenta el riesgo de varias enfermedades crónicas: Diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, cáncer..
Programa Alimentación Saludable en ámbito laboral
Objetivos:
- Adquirir capacidad crítica para elegir una alimentación saludable.
- Conocer los principios básicos que favorecen una alimentación saludable.
- Aprender a relacionar la importancia de la alimentación con los factores de riesgo cardiovascular.
- Conocer la relación que existe entre la alimentación, el sobrepeso y la obesidad, así como mostrar los consejos dietéticos a seguir para mantener un peso adecuado.
- Poner a su disposición recomendaciones dietéticas para evitar que el entorno laboral actue como factor que condiciona la calidad nutricional.
Metodología:
- Actividad grupal de formación y concienciación para cambio de hábitos.
- Consultas individualizadas a los trabajadores de apoyo para cambio de hábitos.
Informe
Informe para la empresa de la evolución y resultados finales